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半胱氨酸、L-半胱氨酸

一、【L-半胱氨酸簡(jiǎn)介】
   別名：L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸  

   英文名稱(chēng)：L(+)-Cysteine

   CAS號(hào)：有

   分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH
二、【L-半胱氨酸性狀】
      L-半胱氨酸溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液，不易溶于水，難溶于乙醇，不溶于和仿。

三、【L-半胱氨酸用途】

       在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用、以及食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等。

四、【L-半胱氨酸包裝與貯存】
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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