辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家  辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家  辛烯基琥珀酸淀粉鈉價格

辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉，它有一個*的用途是作為乳化穩(wěn)定劑。它能溶于冷水，可以有效替代阿拉伯樹膠作為乳化香精和其他食品乳化劑，它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩(wěn)定性。

特征和優(yōu)點：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣，不需要加熱，在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來作為一個*替代阿拉伯樹膠，在很多應(yīng)用中，辛烯基琥珀酸淀粉鈉（型號N-CREAMER46）添加量可比阿拉伯膠低三分之一。它的*功能可以制備成非常細(xì)小油滴的穩(wěn)定乳液。因而可以在較低的均質(zhì)壓力下達(dá)到更好的效果，并且可以節(jié)約能耗。辛烯基琥珀酸淀粉鈉（型號N-CREAMER46）與其它普通乳化穩(wěn)定劑相比，特點是乳化性能出色，并更有成本優(yōu)勢的吸引力。

應(yīng)用范圍：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉不尋常的乳化性和低溫穩(wěn)定性，使它在其他食品的乳化液體系也可以很好地發(fā)揮功能，如烘焙乳液，維生素懸浮液和含有油或油脂的液態(tài)食品（粉末油脂，植脂末）。

純膠的基本特性
·純膠為白色或微黃色粉末，無毒無臭無異味。純膠可在冷水中溶解，在熱水中可加快溶解，。在酸、堿性的溶液中都有好的穩(wěn)定性。根據(jù)用戶不同的需求可生產(chǎn)不同粘度的品種。
 
·純膠由于有較大的分子量，在油水界面處可形成一層強度很大的薄膜，可以穩(wěn)定水包油型的乳濁液。它與乳化劑的區(qū)別在于不僅有很好的乳化性，還有良好的穩(wěn)定性和增稠性，在水包油型的乳液中有著特殊的作用，可用于不同要求粘度的各種乳濁液。
 
·純膠有優(yōu)良的自由流動的疏水性，能防止淀粉顆粒的附聚，在水的乳液中能均勻分散，穩(wěn)定規(guī)定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液，并且有良好的流動性。
 
·純膠和其它的表面活性劑有很好的協(xié)同增效作用，沒有配伍禁忌。
 
純膠的作用
 純膠具有以下的作用：
 ·具有降低表面張力和降低界面張力；
 ·具有很好的乳化穩(wěn)定作用；
 ·用于維生素中具有很好的包埋作用；
 ·可與淀粉形成穩(wěn)定的體系，防止淀粉的老化和硬結(jié)；
 ·可使乳液潤滑并有光澤；
·具有潤濕、分散、滲透、懸浮、增溶的作用；
 ·能防止蛋白質(zhì)凝聚和冷、熱引起的變性；
 ·在酸堿溶液中具有很好的穩(wěn)定性；
 ·用于飲料中能增加口感。

訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼，如有要求，可按客戶要求貼標(biāo)。運輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出，大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格，如需請聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如檢驗含量或質(zhì)量不合格，可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件：本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。訂購方法：1.大量訂購的，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。2.運輸方式：大貨走物流，汽車運輸，小貨一般發(fā)中通，申通，韻達(dá)快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時聯(lián)系我方。