更新時間:2024-08-01
改性淀粉生產廠家 改性淀粉廠家 改性淀粉價格在食品工業(yè)中,用作增稠劑和穩(wěn)定劑??勺錾脑龀韯?。磷酸酯雙淀粉具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性,特別適于冷凍食品中應用。在低溫較長時間冷凍或凍融,融化重復多次,食品仍保持原來的組織結構,不發(fā)生變化。酸變性淀粉經磷酸雙酯后是冰激凌的主要原料。經滾筒干燥后的交聯(lián)淀粉可增加糕點體積,使糕點酥脆、柔軟和耐貯存。
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
改性淀粉生產廠家 改性淀粉廠家 改性淀粉價格
應用 1.在食品工業(yè)中,用作增稠劑和穩(wěn)定劑??勺錾脑龀韯A姿狨ルp淀粉具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性,特別適于冷凍食品中應用。在低溫較長時間冷凍或凍融,融化重復多次,食品仍保持原來的組織結構,不發(fā)生變化。酸變性淀粉經磷酸雙酯后是冰激凌的主要原料。經滾筒干燥后的交聯(lián)淀粉可增加糕點體積,使糕點酥脆、柔軟和耐貯存。
2.用作橡膠制品的防粘劑和潤滑劑。
3.在造紙工業(yè)中,由于磷酸酯雙淀粉在常壓下受熱,顆粒膨脹當不破裂,被濕紙頁吸著量多,故用于造紙打漿機施膠效果好。磷酸酯雙淀粉抗機械剪切穩(wěn)定性高,為瓦楞紙和紙箱紙的好膠黏劑。 在紡織工業(yè),用交聯(lián)淀粉漿紗,易于附著在纖維表面上增加耐磨性和耐熱穩(wěn)定性。
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